Gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các chất, làm vô hiệu hóa các chất độc hại thâm nhập vào cơ thể qua đường tiêu hóa đồng thời làm giảm độc tính và thải trừ một số chất cặn bã độc hại do quá trình chuyển hóa trong cơ thể tạo ra. Gan chống độc bằng cách chuyển hóa các chất độc thành chất không độc hoặc ít độc hơn để thuận lơi cho việc đào thải các chất đó ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên khi lượng độc tố quá nhiều sẽ làm gan bị quá tải và không lọc được hết chất độc đó ra khỏi cơ thể. Lúc này gan cần được hỗ trợ để có thể thực hiện tốt vai trò giải độc gan của mình.
Lá gan khỏe mạnh sẽ thực hiện tốt chức năng giải độc gan của mình
1. Các biện pháp giúp tăng cường chức năng gan
Ăn nhiều rau xanh, trái cây giúp tăng cường chức năng gan:
Việc ăn nhiều rau xanh sẽ bảo vệ tế bào gan khỏi sự tấn công của các chất oxy hóa … Việc giải độc gan rất là đơn giản nó bắt nguồn từ các thực phẩm hàng ngày mà chúng ta cung cấp vào, các loại trái cây rau củ như táo, lê, dâu, bơ, chuối, các loại rau cải xanh, bí đao, khổ qua, cà rốt, bí đỏ…những thực phẩm này sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn vitamin và khoáng chất rất rồi dào, bên cạnh đó cũng cung cấp rất nhiều các chất chống oxy hóa để hỗ trợ cho gan hoàn thành tốt các chức năng của mình và trong đó có chức năng khử độc..
Uống nước chanh vào mỗi buổi sáng:
Bạn nên uống đủ 1,5 -2 lít nước mỗi ngày. Đây là biện pháp đơn giản nhất giúp gan có thể đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể. Ngoài ra bạn cũng có thể bắt đầu một ngày mới bằng một ly nước chanh để tăng cường khả năng giải độc của gan, acid citric trong chanh sẽ kích thích gan sản xuất ra dịch mật để tiêu hóa hết lượng chất béo dư thừa trong cơ thể.
Hạn chế sử dụng các chất gây độc cho gan:
Hàng ngày gan phải làm việc cật lực để đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể, việc uống rượu bia thường xuyên đồng nghĩa với việc đưa chất độc vào cơ thể do đó gan phải làm việc nhiều hơn nữa để có thể sử lý các chất độc này. Dây chính là nguyên nhân hàng đầu dãn đến suy giảm chức năng gan
Bổ sung khoáng chất:
Khoáng chất rất cần thiết cho quá trình thải độc của gan, do đó bạn nên ăn nhiều các thực phẩm giàu các khoáng chất thiết yếu như magie, kẽm, sắt, selen, man gan…
Dùng thực phẩm hỗ trợ gan để tăng cường chức năng gan:
Nên dung sản phẩm có chứa các thảo dược thiên nhiên như cúc gai (silymarin), rau má, kim ngân hoa, kẽm…vì những thảo dược này không chỉ có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể mà còn có tác dụng bảo vệ và giải độc gan.
Hoạt chất silymarin trong cúc gai giúp bảo vệ gan hiểu quả
2. Giải độc gan hiệu quả để bảo vệ sức khỏe.
Giải độc gan rất cần thiết trong quá trình bảo vệ sức khỏe. Như chúng ta đã biết Gan là cơ quan rất quan
trọng, không chỉ có chức năng giải độc mà còn đảm nhiệm rất nhiều các chức năng quan trọng khác .
- Chức năng thứ nhất: chuyển hóa chất dinh dưỡng, khi mà chúng ta ăn vào thì các thức ăn đó sau khi qua dạ dày, ruột thì sẽ đến gan và gan sẽ chuyển hóa các chất này thành những chất dinh dưỡng sau đó đem đi phân bố cho toàn bộ cơ thể để duy trì sự sống.
- Chức năng thứ 2: Gan giúp tổng hợp albumin ( albumin là một protein rất quan trọng cho sự
sống).
- Thứ 3: gan có chức năng tạo mật, enzyme tiêu hóa các chất béo.
- Thứ 4: gan có chức năng cân bằng nội tiết.
Ngoài ra còn một chức năng không kém phần quan trọng là Gan sẽ giúp thanh lọc máu và giúp cơ thể sản xuất ra kháng thể và những kháng thể này sẽ giúp bảo vệ cơ thể chống lại sự nhiễm trùng.
Chính vì Gan đảm nhiệm rất là nhiều các chức năng quan trọng cần thiết cho sự sống, nhưng gần lại rất dễ bị tổn thương mà khi đã bị tổn thương rồi thì gan không thể đảm nhiệm tốt các chức năng đó nữa. Khi Gan không còn đảm nhiệm được tất cả các chức năng của mình nữa, lúc này các chất độc lưu lại ở gan không chỉ gây tổn thương cho gan mà còn gây tổn thương cho các cơ quan khác trong cơ thể. Vì vậy để có một sức khỏe tốt thì trước hết phải có một lá gan khỏe mạnh. Do đó gIải độc gan phải là việc làm thường xuyên, suốt đời chứ không có tính chất định kỳ. Trong trường hợp nếu chúng ta vẫn cứ tiếp tục nạp các chất độc vào cho gan như uống rượu bia thì nên có biện pháp giải độc gan hiệu quả và tích cực hơn.
Ds Dương Thị Yên sưu tầm
